Ich weiß, dass ich Weißbier. Unter diesem Motto starteten wir 2022 unsere kleine Brauerei in Ruhstorf, Landkreis Passau. „Hier bin ich Mench, Bier schütt ich rein.“ Unser Sortiment Sokrates Original Weißbier Aristot-Helles Zwicklbier Platon Weizendoppelbock Bitzelt Cola-Mix „Stoff für den modernen Philosophen.“ „Phielesaufie.“ „Mischen Impossible“ zum Sokrates Bitzelt